Pregunta
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Respuesta correcta
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La fermentación es un proceso que... :
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No requiere oxigeno |
En la fermentación alcohólica, los azucares se pueden trasformar en... :
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Todas son correctas |
Pregunta
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Respuesta correcta
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Que se produce en la fermentación alcohólica :
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Etanol y CO2 |
Las _____________ son los principales microorganismos que realizan esta fermentación :
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Levaduras |
Según la producción del vino, ¿Quiénes son el alimento para las levaduras? :
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Azucares del mosto |
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