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Las masas quebradas

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Gaby
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Arrastra con el ratón cada palabra sobre su pareja correspondiente. Si has acertado, desaparecerán las dos.
ideal para hacer tartaletas con relleno
Sucrée
usada como base de tartas saladas
Brisée
batir hasta tener consistencia pomada
Crémage
obtener una textura de migas
Sablage
usada para hacer tartas dulces.
Sablée
ideal para hacer tartaletas con relleno
Sucrée
usada como base de tartas saladas
Brisée
batir hasta tener consistencia pomada
Crémage
obtener una textura de migas
Sablage
usada para hacer tartas dulces.
Sablée
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