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Arrastra con el ratón cada palabra sobre su pareja correspondiente. Si has acertado, desaparecerán las dos.
Amasado
Mezcla homogénea de ingredientes
División
Cortar la masa en partes iguales
Boleado
Reconstruir la estructura de la masa
Reposo
Dejar descansar la masa
Formado
Dividir y formar a gusto
Fermentación
Reposar hasta doblar su volumen
Amasado
Mezcla homogénea de ingredientes
División
Cortar la masa en partes iguales
Boleado
Reconstruir la estructura de la masa
Reposo
Dejar descansar la masa
Formado
Dividir y formar a gusto
Fermentación
Reposar hasta doblar su volumen
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