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Pregunta
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Respuesta correcta
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La toxina es un peligro :
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Biologico |
Los parámetros de aceptación y rechazo son un prerrequisito del plan HACCP :
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Verdadero |
Por lo general, ¿cuántos pasos tiene la aplicación del plan HACCP? :
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12 |
Los registros deben ser: :
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Permanentes |
¿Cuál NO hace parte del plan HACCP? :
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Verificación de personal apropiado |
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Pregunta
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Respuesta correcta
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Las siglas ICA hacen referencia a: :
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Instituto Colombiano Agropecuario |
El manejo de quejas hace parte de las BPM :
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Verdadero |
Los medicamentos biológicos son exclusivamente extraídos de plantas :
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Falso |
La limpieza de los equipos debe hacerse: :
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Ambas son correctas |
Al retirar un producto del mercado, se debe informar a todas las: :
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Autoridades competentes |
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