|
Pregunta
|
Respuesta correcta
|
Qué datos debo llevar para tener una buena trazabilidad de ganado :
|
movilización y procedencia del ganado |
Para qué sirven los códigos internos :
|
para rastrear el control de la materia prima |
importancia de la trazabilidad :
|
garantisar que los insumos es conosido y son aceptados para el proceso |
|
Pregunta
|
Respuesta correcta
|
Qué es la trazabilidad en una empresa :
|
son los registros de datos y control de formatos que se tienen |
menciona 5 tipos de datos que se debe tener de la materia prima :
|
lote,caducidad,fecha,direccion,datos del provedor |
Qué es materia prima :
|
ingredientes basicos que se usan para hacer productos |
Otros juegos similares:
Otros juegos similares:
Otros juegos similares:
