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TEST 3 Historia de la Gastronomía del Mundo

Ejercicio de retroalimentación Test 3 HGM
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Durante esta época la cocina se prolifera con los restaurantes. :
Contemporánea
En qué restaurante nace el servicio americano. :
Maxim´s
Pregunta
Respuesta correcta
En qué año Francois Nicolas Appert abrió la primera fábrica de conservas :
1804
En qué año funda su fábrica de azúcar Benjamin Delessert :
1802
Conjunto de ingredientes y procedimientos compartido en un contexto histórico y un territorio. :
Sistema culinario
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