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Antecedentes y aplicación del HACCP e ISO

Breve test

Creado por:

Monica

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¿En qué año se actualizo la ISO 22000? :	2018
¿De qué trata la ISO 22000? :	Seguridad alimentaria

Pregunta	Respuesta correcta
¿Cuál de estos forma parte de las normas ISO para alimentos? :	Aceites esenciales
Objetivo del HACCP :	Identificación de peligros alimentarios
¿Cuántos son los principios básicos de plan HACCP? :	7

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