Pregunta
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Respuesta correcta
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¿A qué nos referimos cuando hablamos de sustancias integrantes normales del organismo y alimentos? :
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Nutriente |
¿Cuál es la unidad funcional de las proteínas? :
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Aminoácido |
El salvado de trigo es una fuente alimentaria de :
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Fibra insoluble o escasamente fermentable |
Pregunta
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Respuesta correcta
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¿Cuál de las siguientes funciones NO corresponde a los lípidos? :
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Actividad inmunológica |
¿Qué ley de la alimentación se cumple si la persona consume sus 5 FyV al día? :
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Ley de Calidad |
¿Cuál de los siguientes alimentos es alimento fuente de polisacáridos? :
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Arroz |
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