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¿Qué onda con el Maíz?

Escribe la respuesta correcta de las siguientes preguntas respecto al proceso de nixtamalización
Creado por:
Analilia
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TU RESULTADO:
Puntos:
Nota media:
00/06
10:00
Haz click solo sobre la respuesta correcta.
Quien sabe esto o aquello
Calcio
Mesoamérica
Nixtamalización
Dentado
tortilla
Almidones
Cocción del maíz con agua y cal
Nixtamalización
Mineral incrementado
Calcio
Producto a base de maíz nixtamalizado
tortilla
Maíz con mayor contenido de almidón
Dentado
Origen
Mesoamérica
Se disuelven y gelatinizan
Almidones
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