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regula los niveles de glucosa en sangre
insulina
proteína presente en uñas y cabello
queratina
unidades monoméricas de las proteínas
aminoácidos
cuántos aminoácidos existen
20
aminoácidos esenciales
9
tipo de enlace en las proteínas
enlace peptídico
proteína presente en la clara del huevo
ovoalbúmina
proteínas con función catalítica
enzimas
alimento que contiene mucha proteína
lentejas
enzima que disgrega las grasas
lipasa
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alimento que contiene mucha proteína
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