Pregunta
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Respuesta correcta
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¿Qué proteína fibrosa da soporte y protección a los tejidos? :
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Colágeno |
¿Qué tipo de proteína es soluble en agua y se encuentra en líquidos orgánicos como la leche? :
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Caseína |
¿Cuál de las siguientes proteínas está unida al ADN y tiene un carácter básico :
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Histonas |
proteínas se encuentran en los cereales y son responsables del gluten en el trigo :
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Ambas (A y B) |
¿Cuál de las siguientes proteínas actúa como una enzima en la digestión de proteínas? :
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Tripsina |
proteina de reserva en los tejidos y es una fuente importante de aminoácidos :
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Albúmina |
¿Qué tipo de proteína está involucrada en el transporte de lípidos en la sangre? :
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LDL |
¿Cuál de las siguientes proteínas es responsable de la contracción muscular? :
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Miosina-actina |
Qué tipo de proteína tiene una función inmunitaria al combatir patógenos? :
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anticuerpos |
¿Cuál de las siguientes proteínas es esencial para la coagulación de la sangre? :
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Trombina |
¿Qué tipo de proteína es conocida por ser un veneno producido por las serpientes? :
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toxinas |
Qué tipo de proteína actúa como una hormona reguladora del azúcar en la sangre? :
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insulina |
Pregunta
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Respuesta correcta
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Qué tipo de proteína se clasifica como simple y está formada solo por aminoácidos :
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Proteínas simples |
¿Qué tipo de proteína tiene componentes tanto orgánicos como inorgánicos? :
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Proteínas conjugadas |
¿Cuál es la función principal del colágeno? :
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Proporcionar soporte y protección a los tejidos |
¿Qué hace la caseína en el organismo? :
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Es una proteína que se encuentra en la leche y actúa como fuente de aminoácidos |
¿Cuál es el rol de las histonas en las células? :
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Unirse al ADN para ayudar a su empaquetamiento |
¿Qué función cumple la tripsina? :
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Descomponer proteínas en el sistema digestivo |
¿Cuál es la función del LDL en la sangre? :
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Transportar |
¿Qué función tiene la miosina-actina? :
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Facilitar la contracción muscular |
¿Qué papel desempeña la trombina en el cuerpo? :
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Ayudar en la coagulación de la sangre |
¿Cuál es la característica de las proteínas simples? :
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Están formadas solo por aminoácidos |
¿Qué es una proteína conjugada? :
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Una proteína que tiene componentes tanto orgánicos como inorgánicos |
enlace que une los aminoácidos en una proteína :
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Enlace peptídico |
Agua: ¿Qué es la emulsificación? :
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mezcla 2 líquidos inmiscibles= mezcla homogénea. |
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