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Microorganismos alterantes y patógenos

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Creado por:
Camila
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Arrastra con el ratón cada palabra sobre su pareja correspondiente. Si has acertado, desaparecerán las dos.
Cultivo starter
Combinación de especies microbianas
Tierra fértil
Mayor cantidad de microorganismos
Comtaminación por aire
Polvo existente en establos, gallineros
Gérmenes de origen primario
Microorganismo del animal al producto
Gérmenes de orginen secundario
Contaminación cruzada
Cultivo starter
Combinación de especies microbianas
Tierra fértil
Mayor cantidad de microorganismos
Comtaminación por aire
Polvo existente en establos, gallineros
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Microorganismo del animal al producto
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