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Manipulación de alimentos (3)

Breve test
Creado por:
Daniela
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Pregunta
Respuesta correcta
¿Cual es la definición del personal manipulador de alimentos?? :
Toda persona responsable de un alimento.
¿Quién necesita el Carnet de Manipulador de Alimentos? :
Los trabajadores responsables de alimentos.
Pregunta
Respuesta correcta
¿Qué debe saber el Manipulador de Alimentos? :
Normas y prácticas de higiene alimentaria.
¿En qué momentos se debe lavar las manos? :
En cada cambio de actividad.
¿Cual opción define la palabra INOCUIDAD? :
Condiciones higiénicas en cada proceso.
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