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Conceptos básicos de Alimentación y Nutrición EAN

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glucosa en la sangre elevada
otorga nutrientes y energía al organismo
ingesta insuficiente de energía
conjunto de platos de una comida
sustancias químicas de los alimentos
parte de la ración
presión arterial más alta de lo normal
proceso involuntario
se necesitan en cantidades pequeñas
se necesitan en mayores cantidades
proceso voluntario
exceso de peso y tejido graso
número y tamaño de glóbulos rojos bajo
tamaño total del alimento
conjunto de alimentos que ingerimos
Alimentación
proceso voluntario
Alimento
otorga nutrientes y energía al organismo
Menú
conjunto de platos de una comida
Dieta
conjunto de alimentos que ingerimos
Porción
parte de la ración
Ración
tamaño total del alimento
Nutrientes
sustancias químicas de los alimentos
Nutrición
proceso involuntario
Macronutrientes
se necesitan en mayores cantidades
Micronutrientes
se necesitan en cantidades pequeñas
Hipertensión
presión arterial más alta de lo normal
Obesidad
exceso de peso y tejido graso
Diabetes
glucosa en la sangre elevada
Anemia
número y tamaño de glóbulos rojos bajo
Desnutrición
ingesta insuficiente de energía
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