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Pregunta
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Respuesta correcta
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¿Qué elementos finales, componentes, y materias primas se deben inspeccionar? :
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se inspecciona el origen de las materias primas |
¿Qué aspectos de la inocuidad de las materias primas se deben considerar? :
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la resistencia de contaminantes |
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Pregunta
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Respuesta correcta
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¿Cómo se pueden realizar inspecciones previas a la producción? :
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a traves de auditorias a los proveedores |
¿Qué registros y procedimientos administrativos se deben revisar? :
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los registros de recepcion de materias |
¿Cómo se puede establecer un estándar en el producto final? :
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atraves de la implementacion de un sistema |
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