
Cereales Nutrición: Procesos de panificación
Encuentra los procesos de panificación, así como los cereales y su clasificación.![]() |
Operación de corte
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Formado
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Amasado
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Heñido o Boleado
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Cereales enriquecidos
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Cereal sin gluten
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Cereal con gluten
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Cereales integrales
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